Labu air dapat dikonsumsi dengan cara dijus, ditumis, direbus, atau diolah menjadi berbagai masakan. Cara mengolah labu air : -Kupas labu air, lalu parut atau blender dengan air secukupnya. -Saring blenderan labu air, lalu kukus. -Kukus atau tim selama 30 menit. -Siap diminum kalau sudah tidak panas. Tips mengonsumsi labu air : 1. Pastikan labu air tidak pahit sebelum mengolah dan mengkonsumsinya. 2. Dalam jumlah sedikit cucurbitacins tidak berbahaya, namun jika mengkonsumsi seporsi labu air pah