Dinkelbrot mit Buttermilch - Thomas kocht - der Kochkanal auf Youtube
Dinkelbrot mit Buttermilch - Thomas kocht - der Kochkanal auf Youtube
11 months ago
thomas-kocht.de
Leckeres Dinkelbrot mit Kochstück backen
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Leckeres Dinkelbrot mit Kochstück backen
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Kartoffelbrot mit Buttermilch aus meinem Backbuch „Brot, Brötchen und Gebäck“. Das Brot schmeckt unglaublich aromatisch, hat eine saftige Krume und eine tolle Kruste. Das Rezept findest du am Ende des Reels. Einen Link zu meinem Buch findest du in meinem Profil. #brot #brotbacken #kartoffelbrot #backen
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Brot backen ohne kneten - Thomas kocht - der Kochkanal auf Youtube
Brot backen ohne kneten - Thomas kocht - der Kochkanal auf Youtube
Oct 2, 2023
thomas-kocht.de
Brot backen ohne kneten, ganz einfach! Und dieses Brot hat eine super Kruste. Alles was Ihr dafür braucht, ist ein gusseiserner Topf. Wer das nicht hat, kann das Brot aber auch einfach auf dem Blech backen. Rezept für ein Brot: - 400 g Weizenmehl Typ 550 - 100 g Vollkornweizenmehl - 350 g Wasser (max. 25 C, im Sommer kaltes Wasser nehmen) - 8 g frische Hefe oder 2-3 g trockene Hefe - 10 g Salz Das Brot habe ich bei Ober-/Unterhitze gebacken. Viel Spaß beim Backen! #brot #brotbacken #brotohneknet
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